Ga terug

Easy Peasy Profiterole-krans

Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten

Ingrediënten

  • twee dozen Profiteroles (ik heb Albert Heijn gebruikt) ik heb Albert Heijn gebruikt
  • 100/125 gr witte chocolade gesmolten, au bain-marie
  • ¼ kopje pistachenoten fijngehakt
  • ¼ kopje gedroogde veenbessen fijngehakt
  • gedroogde mandarijnplakken (optioneel, in dunne plakjes gesneden en 3 uur gedroogd op 100C / 212F) optioneel, in dunne plakjes gesneden en 3 uur gedroogd op 100C / 212F
  • hagelslag
  • poedersuiker

Instructies

  • Hak je pistachenoten en veenbessen fijn. Plaats ze in aparte kommen, net als je hagelslag, plakjes mandarijn en poedersuiker.
  • Smelt vervolgens uw witte chocolade au bain-marie. Roer als de chocolade is gesmolten goed door en dip de soesjes erin, gevolgd door een besprenkeling van de toppings.
  • Als je ze allemaal op hebt is het tijd om de krans te maken (je serveert ze ook zomaar). Ik maakte clusters van 3 soesjes (verlijmd met witte chocolade) en schikte de rest ertussen, op de zijkanten en zelfs bovenop totdat ik tevreden was. Bestrooi tenslotte wat poedersuiker en bewaar in de koelkast tot het nagerecht! TIP: laat je kinderen (of andere kleine mensen) het werk doen en laat ze zich vermaken tijdens het maken van dit toetje ;-) Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt.