Verwarm je oven voor op 190/200 C of 390 F.

Doe alle ingrediënten op een bakplaat en schep ze goed door elkaar, zodat de blokjes goed zijn bedekt met de kruiden.

Bak 20-25 minuten (gooi de pompoenblokjes ongeveer 10-15 minuten). TIP: besprenkel de geroosterde pompoenblokjes met fetakaas, wat verse peterselie / koriander en besprenkel met wat olijfolie. Je kunt ze ook serveren met mijn Pumpkin Tortilla ! Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt!