Ga terug

Hüttenkäse Pannenkoeken met Perzik & Frambozencompote

Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 35 minuten

Ingrediënten

  • LET OP: dit recept maakt ongeveer 8 middelgrote pannenkoeken en 16 mini pannenkoeken.
  • ¾ kopje Hüttenkäse
  • 2 eieren
  • ½ tl vanille-essence / extract
  • 1 el (wit/riet)suiker
  • ½ el bakpoeder
  • ½ kopje patentbloem
  • 2 el (zonnebloem) olie / boter om mee te bakken
  • Dit recept is aangepast van momsdish.com
  • Voor de (wilde) perzik-frambozencompote:
  • 2 wilde perziken
  • handvol frambozen
  • 4 el (wit/riet) suiker
  • 1 tl citroensap

Instructies

  • Kwark Pannenkoeken Met Perzik & Frambozencompote: Meng alle ingrediënten in een kom. Doe wat olie of boter in een pan. Doe 3 tot 4 schepjes in de pan en bak of bak de pannenkoeken op middelhoog vuur tot beide kanten goudbruin en gaar zijn.
  • (Wilde) Perzik & Frambozencompote: Doe alle ingrediënten in een dikke pan en laat de vruchten zacht worden en kook ongeveer 15 minuten op middelhoog vuur. Blijf af en toe roeren. De saus wordt nog dikker als hij afkoelt. En je kunt dit ook van tevoren maken.
  • Als je mijn recepten maakt, tag mij er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik wil graag zien wat je hebt gemaakt.