Ga terug

King Crab Legs met Knoflookboter

Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten

Ingrediënten

  • 2 King Crab Legs ontdooid
  • 125 gr boter kamertemperatuur
  • 2 grote teentjes knoflook fijngehakt
  • ¼ tl Pimenton gerookte peperpoeder
  • scheutje citroensap
  • zout & peper naar smaak
  • Voor garnering:
  • peterselie
  • partjes citroen
  • LET OP: dit recept is geïnspireerd op Rasa Malaysia "Baked King Crab"

Instructies

  • Verwarm je oven voor op 205 C of 400 F.
  • Snijd de ontdooide King Crab in stukken van 10 cm en in de lengte zodat het krabvlees bloot komt te liggen. Zo kun je de boter later beter besprenkelen op de krab.
  • Leg de stukken vervolgens op een bakplaat en dek deze af met aluminiumfolie. Bak gedurende 15 minuten.
  • Terwijl de King Crab aan het bakken is, bereidt je de knoflookboter door deze zacht te maken met een vork of garde. Voeg vervolgens de gesnipperde knoflook, Pimenton, een scheutje citroensap toe en breng op smaak met peper en zout. 
  • Wanneer de King Crab volledig gebakken is, besprenkel of schep de boter over de stukjes en zorg ervoor dat deze in de schaal gaat. Garneer tot slot met peterselie, partjes citroen en geniet ervan!Als je mijn recepten maakt, tag me er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag willen zien wat je hebt gemaakt.