Ga terug

Kipshoarma met zelfgemaakte kruidenmix en knoflooksaus!

Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 45 minuten
Totale tijd 1 uur

Ingrediënten

  • LET OP: dit recept is goed voor 4 porties.
  • 2 kipfilets / 4 kippendijfilets in reepjes gesneden
  • 2 el shoarmakruiden zie hieronder
  • 3 el olijfolie / zonnebloemolie
  • zout naar smaak
  • Shoarma kruiden:
  • 1 eetlepel komijnpoeder
  • 1 el korianderpoeder
  • 1 el knoflookpoeder
  • 1 el gemberpoeder
  • ½ el Pimenton gerookt paprikapoeder
  • ½ tl kruidnagel geplet
  • ½ theelepel kurkumapoeder
  • ½ tl chilivlokken optioneel
  • ½ tl kaneelpoeder

Voor de knoflooksaus

  • 4 el yoghurt
  • 2 el mayonaise
  • 1 knoflook geraspt
  • een beetje citroensap
  • zout en peper naar smaak

Voor garnering

  • komkommer (in blokjes gesneden) in blokjes gesneden
  • tomaat (in blokjes gesneden) in blokjes gesneden
  • slamix
  • rode ui (fijngehakt) fijngehakt
  • pita of mijn zelfgemaakte flatbread met yoghurt (eenvoudig recept!) eenvoudig recept!

Instructies

  • Meng de ingrediënten voor de shoarmakruiden in een kom en zet dit apart.
  • Snijd de kip in reepjes en meng met 2 el shoarmakruiden, 1 el olie en zout naar smaak. Laat dit een half uur of langer in de koelkast marineren.
  • Terwijl de kip marineert, kunt u uw rauwe groenten en knoflooksaus bereiden. Snijd de komkommer en tomaat in plakjes / blokjes. Voeg dan wat fijngesneden ui toe en breng op smaak met peper & zout of een saladedressing. Meng voor de knoflooksaus alle ingrediënten in een kom en breng op smaak met peper en zout.
  • Verhit als de kip gemarineerd is 2 eetlepels olie in een pan en roerbak de kipshoarma in 10 minuten gaar.
  • Rooster ondertussen het pitabroodje volgens de instructies op de verpakking of maak mijn Homemade Flatbread w / Yoghurt (Easy Recipe!). Verdeel vervolgens de sla, komkommer, tomaat, uienmix en de knoflooksaus over kommen. Leg de kipshoarma op tafel en laat iedereen zijn eigen pitabroodje of flatbread vullen. Eet smakelijk! TIP: - Zin in een andere saus? Probeer dan eens Hummus bij je shoarma! Als je mijn recepten maakt, tag me er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt.