Bereid je drumsticks voor door ze te wassen met azijn en zout. Doe ze vervolgens in een hittebestendige kom en voeg heet water uit de waterkoker toe. Laat ze hier 15 minuten zitten. Verwijder na 15 minuten de kippenpoten en dep ze droog met wat keukenpapier. OPMERKING: u kunt deze stap ook overslaan. Dit is precies hoe ik mijn ovenkuikens klaarmaak, maar voel je vrij om je kip voor te bereiden volgens je eigen voorkeur.

Bereid je marinade voor en voeg zout naar smaak toe.

Marineer uw kip een nacht of gooi ze zo in de oven. Overnachten is lekkerder, maar als je haast hebt kun je ze in de oven doen en halverwege glazuren met de overgebleven marinade.

Verwarm je oven voor op 175 C of 350 F. Leg wat bakpapier op een bakplaat en voeg de drumsticks toe. Als de oven heet genoeg is, bak de drumsticks 20 minuten (keer ze na 10 minuten. Zet na 20 minuten het vuur hoger tot 200 C of 400 F en laat de drumsticks nog 10/15 minuten bruin en knapperig worden (afhankelijk van je oven). ).

Je kunt deze drumstick warm serveren met een Jalapeño Mayo of hete saus. Genieten! Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt!