Mango Lassi versus Mango Lassi-ijslollys

Voorbereidingstijd 5

Bereidingstijd 3 55

Totale tijd 4

LET OP: Ik heb dit Mango Lassi-mengsel verdeeld over 1 glas (zie foto) en 8 ijslollyvormpjes van Silikomart mini. Verdubbel de hoeveelheid voor meer porties.
1 ½ kopje mangoblokjes gebruik een rijpe mango
1 kopje yoghurt ik heb Optimel Kwark Vanillesmaak gebruikt, gebruik een veganistische variant van je wilt dit recept veganiseren
½ kopje soja (ongezoete) melk of water
4 eetlepels biologische honing
⅛ theelepel kardemompoeder
een snufje kurkumapoeder om de gele kleur te laten knappen (dit is optioneel en dat deed ik vooral, want hoewel mijn mango rijp was, was hij niet zo geel als ik wilde dat de lassi was) dit is optioneel en dat deed ik vooral, want hoewel mijn mango rijp was, was hij niet zo geel als ik wilde dat de lassi was

Meng alle ingrediënten in een blender.
Mango Lassi: Als je een Mango Lassi wilt, bewaar dan het hele mengsel een paar uur in de koelkast zodat het kan afkoelen. Roer goed voor het serveren. Mango Lassi ijslollys Als je een ijsje van je Mango Lassi wilt, bewaar het hele mengsel dan in een ijslollyvorm en plaats het een paar uur of een nacht in de vriezer. Mijn mallen zijn van Silikomart (non-spon) zijn gemaakt van siliconen waardoor ze gemakkelijker te verwijderen zijn.
Voeg ijsblokjes toe aan je Mango Lassi. Bedek je lassi of ijslolly's met reepjes pistachenoten / amandelen, rozenblaadjes en saffraan (optioneel). Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt!