Ga terug

Mozzarella Wafels (Chaffles, Glutenvrij)

Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten

Ingrediënten

  • LET OP: met dit recept maak je 4 wafels.
  • 1 Mozzarella geraspt of fijngesneden
  • 2 el geraspte Parmezaanse kaas
  • 2 eetlepels amandelmeel
  • 2 eieren
  • ½ tl knoflookpoeder
  • ½ tl Italiaanse (gedroogde) kruiden optioneel
  • zout & peper naar smaak

Voor garnering

  • Cherry-tomaten
  • plakjes avocado
  • gebakken ei
  • Parmezaanse kaas

Instructies

  • Sluit de wafelijzer aan.
  • Voeg alle ingrediënten toe aan een kom en meng goed met een vork.
  • Spray of bestrijk de wafelijzer met wat olie/boter. Schep een hoop beslag op de wafel plaat en bak ze in 2-4 minuten gaar.
  • Verwijder de wafel voorzichtig en bak het resterende beslag.
  • Serveer met een gebakken eitje, Parmezaanse kaas, cherrytomaatjes en gesneden avo!TIPS:- Varieer met de kaas! Gebruik cheddar in plaats van mozzarella.- Voeg gerookte zalm en roomkaas of spek toe.- Heb je geen wafelijzer? Verander deze wafels in pannenkoeken!Als je mijn recepten maakt, tag me er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik ben benieuwd wat je hebt gemaakt!