Ontbijt "Pizza" met gerookte zalm en roomkaas
Ingrediënten
- 1 Israëlisch brood u kunt dit bij een Marokkaanse of Israëlische winkel kopen
- Boursin of elke soort kruidenroomkaas
- gerookte zalm (ik heb mijn stukken bij de Poolse supermarkt Groszek in Den Haag maar regelmatig gerookte zalm is ook prima!) ik heb mijn stukken bij de Poolse supermarkt Groszek in Den Haag maar regelmatig gerookte zalm is ook prima!
- plakjes avocado
- plakjes rode ui (verzacht in een beetje azijn) verzacht in een beetje azijn
- komkommer
- kappertjes (zoveel als je wilt) zoveel als je wilt
- Cherry-tomaten
Garneer
- bieslook
- peterselie
- zwarte peper / chilivlokken (optioneel) optioneel
- zwarte sesamzaadjes optioneel
Instructies
- Verhit je Israëlische brood in een pan op middelhoog vuur.
- Smeer een flinke laag Boursin op je brood.
- Bedek het Israëlische brood met alle ingrediënten. Ik begon met mijn avocado-roos (je kunt stukjes of plakjes doen), gerookte zalmstukjes, komkommer, plakjes rode ui (ik heb deze zacht gemaakt in een beetje azijn) en plakjes cherrytomaatjes. Garneer met wat bieslook, peterselie en chilivlokken (optioneel). Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt!