Verwarm je oven voor op 200 C / 392 F. Schil vervolgens je zoete aardappel en snijd hem in partjes of frites.
Doe de frietjes in een kom en breng op smaak met olijfolie, knoflook, Pimenton en chilipoeder.
Leg de frietjes vervolgens op een met bakplaat beklede bakplaat (probeer ze niet te verdringen) en bak ze 15 minuten (draai de frietjes halverwege de kooktijd om) tot ze gaar en goudbruin zijn.
Breng op smaak met peper en zout en serveer met mayo, ketchup of hummus. Ik strooi graag wat fijngesneden lente-uitjes over mijn frietjes maar dat is optioneel! Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt
