Bereid je yoghurt voor door er vanillebonenpasta en rozenwater aan toe te voegen. Meng goed en bewaar in de koelkast tot je de andere ingrediënten hebt gesorteerd (10 tot 15 minuten).

Doe de kersen in een pan, voeg de honing toe en laat de kersen 3 minuten koken tot ze warm zijn en de siroop dik is.

Laat de kersen een beetje afkoelen voordat je ze op de koude yoghurt legt. Garneer met wat granola, pistache reepjes, verse / bevroren kersen, witte bloemen en gedroogde rozenblaadjes (beide optioneel) en besprenkel tenslotte met wat honing. TIP: Geen yoghurtmens? Nou, je kunt de yoghurt gemakkelijk vervangen door nachthaver. Voor een veganistische versie kun je een plantaardig yoghurtmerk gebruiken en de honing overslaan en wat ahorn of zelfs een dadelstroop besprenkelen. Genieten! Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt!