Ga terug

Japanse Stijl Gerookte Zalm Dip

Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 15 minuten

Ingrediënten

  • 100 gr gerookte zalm in stukjes gesneden

Voor de saus

  • 1 el zure room
  • 1 el mayonaise
  • 1 tl Sriracha of naar eigen smaak
  • 1 tl rijstwijnazijn
  • 1 tl sesamolie
  • zwarte peper (naar smaak) naar smaak

Voor garnering

  • Shichimi Togarashi (optioneel) optioneel
  • lente-uitjes (fijngehakt) fijngehakt
  • zwarte sesamzaadjes

Instructies

  • Snijd de gerookte zalm in stukjes.
  • Voeg vervolgens alle ingrediënten toe aan een kom en meng goed.
  • Serveer de dip in een kom of schep op een bord.
  • Garneer met wat extra saus, Shichimi Togarashi (optioneel), fijngesneden bosui en zwarte sesamzaadjes. Serveer met mijn gebakken zeewierchips .
  • TIPS- Gebruik rauwe zalm, tonijn of witvis in plaats van gerookte zalm.- Geef je dip een rooksmaak en voeg 1 tl Pimenton toe- Gebruik deze vulling in Sushi, Onigirazu, Poke Bowl of in een wrap.
  • Als je mijn recepten maakt, tag me er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt!