Bereid je groenten voor door ze in stokjes te snijden of gebruik een dunschiller / mandoline. Zet ze apart.

Voeg in een kom het pannenkoekenmengsel / bloem, ei en water toe. Meng goed en voeg de groenten toe. Breng op smaak met knoflookpoeder en peper en zout.

Doe een beetje olie in een pan en bak de pannenkoeken tot ze gaar en aan beide kanten bruin zijn. Ik kookte de mijne op middelhoog vuur en het kostte me 4-6 minuten voordat ze volledig gaar waren.

Serveer je pannenkoeken met mijn Asian Dipsaus, garneer met lente-uitjes en sesamzaadjes. Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt!