Bestrijk beide kanten van je toast met olijfolie en rooster het in de pan. Het moet knapperig zijn. Verwijder daarna en zet dit opzij.

Voeg in dezelfde pan 1 el olijfolie, 1 tl knoflook (gehakt) en je cherrytomaatjes toe en kook de tomaten op hoog vuur tot ze zacht zijn en blaren. Dit duurt ongeveer 5 minuten.

Stel je toast samen en verdeel er wat Hüttenkäse over, gevolgd door de tomaten, een scheutje pesto en bestrooi met Parmezaanse kaas. Breng op smaak met peper & zout en geniet!Als je mijn recepten maakt, tag me er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt