Bekijk de REEL die ik voor deze toast heb gemaakt!
Toast met gebakken cherry tomaten en Hüttenkäse
Ingrediënten
- LET OP: deze toast is voor 1 persoon
- 1 snee zuurdesembrood, ik gebruikte meergranen van Vlaamsch Broodhuys.
- 1 el olijfolie
- handvol cherrytomaatjes
- 1 tl knoflook gehakt
- 2 eetlepels Hüttenkäse
- 1 el groene pesto
- Parmezaanschilfers
- zout & peper naar smaak
Instructies
- Bestrijk beide kanten van je toast met olijfolie en rooster het in de pan. Het moet knapperig zijn. Verwijder daarna en zet dit opzij.
- Voeg in dezelfde pan 1 el olijfolie, 1 tl knoflook (gehakt) en je cherrytomaatjes toe en kook de tomaten op hoog vuur tot ze zacht zijn en blaren. Dit duurt ongeveer 5 minuten.
- Stel je toast samen en verdeel er wat Hüttenkäse over, gevolgd door de tomaten, een scheutje pesto en bestrooi met Parmezaanse kaas. Breng op smaak met peper & zout en geniet!Als je mijn recepten maakt, tag me er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt