Deze roergebakken groenten met Valle Del Sole sojastukjes zijn perfect over rijst, noedels of zoals ze zijn in een kom. De groenten zijn knapperig, de saus zit boordevol kruiden en de stukjes soja hebben een vlezige en grove textuur die goed bij dit gerecht past. Aangezien het een vleesvrije week is in Nederland, dacht ik dat jullie misschien wel interesse zouden hebben in een heerlijk wokgerecht!
Ben jij klaar voor deze bruisende groene dip? Mijn Broccoli, Cashew & Feta Spread is super lekker en smaakt heerlijk op knapperig geroosterd brood, een cracker, in pasta of bij een salade. Maak er vandaag een paar!
Deze gezonde witte bonensoep stond al een tijdje op mijn lijstje en afgelopen weekend heb ik het dan eindelijk gehaald! Het stormde buiten en deze heerlijke verpakte en geurige soep was helemaal waar mijn lichaam naar hunkerde.
Upgrade mijn GO-TO Granola-recept met heerlijke stukjes witte chocolade en gedroogde aardbeien voor die fruitige toets. Een perfect ontbijt om te serveren aan wie je maar wilt 😉
Ik deel mijn GO-TO Granola-recept om je dag te beginnen! Mijn recept kan op natuurlijke wijze worden gezoet, veganistisch gemaakt en je kunt elke gewenste mix toevoegen. Genieten!
Oudejaarsavond staat voor de deur en als je denkt aan hapjes voor volwassenen, voeg dan zeker deze Rosé Jelly (Vegan) toe aan je feesttafel. Het is supergemakkelijk en met slechts vier ingrediënten kun je dit coole recept bereiden.
Chicken Curry Ragout is een echt klassiek gerecht tijdens de feestdagen hier in Nederland. We eten het met bladerdeeg en er zitten veel varianten op deze ragout. Mijn versie is op smaak gebracht met kerriekruiden en geeft een draai aan deze klassieker. Als je last-minute kerstinspiratie nodig hebt, dan heb ik je gedekt!
Voor de feestelijke gelegenheid: Diwali maakte ik een Sevai Kheer (zoete vermicelli pudding) als toetje. Het was mijn eerste keer en een enorm succes! De Kheer kwam zijdezacht, dik en erg smaakvol uit de bus. Dus als je een draai aan je gewone puds nodig hebt? Dan is dit misschien wel je volgende favoriete toetje!
Deze zachte en romige cashewsaus is zo lekker om te eten! Zelfs als niet-veganist geniet ik van deze heerlijke saus en besprenkel ik hem graag over alles. Je kunt het eenvoudig houden of wat in de winkel gekochte Arabiata-saus toevoegen en je veganistische sausspel upgraden!
