diner

0.00

Nacho’s met rode curry-kipgehakt

By admin

Deze geladen nacho’s zijn een geweldige snack of maaltijd voor je kinderen, gasten of jezelf (voor als je niet in de keuken wilt slaven)! In dit epische recept combineer ik twee van mijn favoriete keukens: de Mexicaanse en Thaise keuken. Ik gebruik ook een rode currypasta om het vlees op smaak te brengen en typische nachos-ingrediënten om het die Mexicaanse flava te geven! En het werkt jongens, want deze nacho’s met rode curry-kipgehakt zijn goed gekruid, boordevol smaak en kruiden en een echte traktatie. Bovendien zien ze er zo prachtig uit als ze worden geserveerd!

0.00

Aziatische Lamskoteletten

By admin

Deze lamskoteletten in Aziatische stijl zijn serieus een van mijn beste recepten ooit! Sinds de restaurants zijn gesloten vanwege lockdown, heb ik geprobeerd een aantal van mijn restaurantfavorieten opnieuw te creëren en deze karbonades waren daar een van. Ze zijn sappig, knoflookachtig en overheerlijk. En alsof dat nog niet genoeg is, besprenkeld met mijn Aziatische saus, je zult er geen spijt van krijgen dat je ze hebt gemaakt! Beloof het 😉

0.00

Gestoomde Pak Choi met Aziatische specerijen

By admin

Pak Choi is een traditioneel Aziatisch ingrediënt. De malse donkere bladgroene en knapperige witte stengel komt uit de koolfamilie en is geweldig als bijgerecht bij het serveren van een Aziatische maaltijd. Het is ook zeer voedzaam, boordevol vezels en vitamines. Ik kan persoonlijk van deze groente genieten met een kom rijst – zo lekker is hij! Ik hoop dat ik jou ook kan overtuigen 😉

0.00

Veganistische “biefstuk”

By admin

Ik heb nog nooit van mijn leven biefstuk gegeten. Dus toen ik besloot om tijdens de vleesvrije week een Puerto Ricaanse Jibarito-sandwich te maken, wilde ik een ‘biefstuk’ maken met sojablokjes en zwarte bonen die ik in mijn voorraadkast had blijven hangen. Nu weet ik dat dit niet de echte deal is, maar ik moet zeggen dat deze veganistische of nepbiefstuk geweldig is geworden! Met de juiste kruiden en textuur is dit een prima vervanger. Bovendien kan deze veganistische “biefstuk” ook als burger of als gehaktballen worden gebruikt!

0.00

Ube Gnocchi met knoflook, wortelpuree en gegrilde courgette (veganistisch)

By admin

Ik heb altijd al iets met gekleurd voedsel gehad. Toen ik jonger was, was dit meestal een kleuradditief of kleurstof (glazuur van een cake of desserts), maar naarmate ik ouder werd, was ik meer geïnteresseerd in natuurlijk gekleurd voedsel! Toen mijn moeder me vertelde over Ube (paarse zoete aardappel), wist ik dat ik ze in een recept moest gebruiken. Als een grote liefhebber van aardappelen en knoedels, was er maar één manier om ervan te genieten: Ube Gnocchi!

0.00

Soja Kip Loempia’s met Groene Curry Dip (Veganistisch)

By admin

Het lenteweer hangt in de lucht en dat geldt ook voor deze waanzinnig heerlijke groene Vietnamese loempia’s geïnspireerd op een Thais tintje! Ze zijn gemaakt met sojakip en zijn ondergedompeld in een fluweelzachte groene currydip. Super lekker, smaakvol en boordevol groene goedheid! Neem deze mee naar je werklunch, picknick of serveer ze als aperitiefhapje. Hoe dan ook, ik beloof je dat ze je niet zullen teleurstellen 😉

0.00

Lente-ui dip / spread (veganistisch)

By admin

Als er iets is dat ik leuk vind aan veganistische gerechten, dan zijn het wel de dips / spreads die je in enkele minuten kunt kloppen! Hoewel ik geen veganist ben, geef ik wel de voorkeur aan zuivelvrije spreads, omdat mijn maag daar beter tegen kan. Deze lente ui dip / spread is super makkelijk, smaakvol en te gebruiken voor veel gerechten (in wraps, pasta’s en salades).

Close
Copyright © 2021 LEMON & LIMES.
Made with by Loft.Ocean. All rights reserved.
Close
Popular Search:
Recepten