Loaded Fries met Spicy Kip & Mozarella Kaas
Ingrediënten
- 2 kopjes friet Franse friet, ik gebruikte de oven variant
- 1 kipfilet in blokjes gesneden
- ½ witte ui
- 1 tl knoflookpasta of 1 teentje knoflook fijngehakt
- 1 lente-ui fijn gesneden
- 2 tl Buldak saus gebruik zoveel als je aankan
- 2 eetlepels ketchup
- 2 el olie
- 1½ el sojasaus
- 1 tl honing
- 1 tl Pimenton gerookte peperpoeder
- ¼ kopje Mozarella-kaas
- sesamzaadjes voor garnering
Instructies
- Plaats de frietjes in de oven of airfryer en kook ze volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Maak ondertussen je pittige kippensaus klaar. Voeg de knoflookpasta, buldaksaus, ketchup, sojasaus, honing, pimenton toe aan een kom en meng goed.
- Voeg vervolgens de olie toe aan een pan en kook je kip (5-8 minuten op middelhoog vuur). Breng op smaak met een beetje zout en peper en voeg je gesneden witte ui toe. Kook dit 3-4 minuten en voeg dan je saus toe. Zorg dat de kip bedekt is en zet het vuur lager.
- Leg wat Mozarella kaas op de kip en leg de deksel erop. Laat de kaas smelten (3-5 minuten). Verwijder het deksel en schuif de kip over de gebakken frietjes of leg ze opzij. Garneer met lente-uitjes en sesamzaadjes. Serveer met extra Buldak of mayo en smullen maar! TIPS: - Serveer deze kip over rijst/noedels of in een broodje!-Je kunt ook cheddar kaas of een andere witte kaas gebruiken.Als je mijn recepten maakt, tag me er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt