Deze knapperige, fluffy en heerlijke donutvormige goodies, of Bara’s/Vada’s, zijn een bekende traktatie in mijn huishouden. Hoewel niets de smaak van thuis kan verslaan, komt Zainab Foods echter dicht in de buurt van dat soort comfort. Ik probeerde hun “Bara Mix” uit en was verrast hoe goed het werkte en maakte er een fusion recept mee! Check it out 😉
Deze stevige, sappige en lekkere Shrimp Burger is absoluut niet wat je date food noemt. Het is rommelig, er zullen brokken tussen je tanden zitten, maar jongen, oh jongen, het is het waard! Ga naar het recept en haal je garnalen op!
Toen ik in het VK was, had ik de meest verbazingwekkende Baos bij Bao London. Het volgende recept is geïnspireerd op de smakelijke baos die ik genoot in hun kleine Taiwanese restaurant in Soho. Voor mijn recept gebruik ik sappige kippendijen, een romige sriracha-mayonaise en voor die extra crunch, wat verse groenten.
Omdat mijn website The Spiced Chickpea heet, dacht ik dat ik net zo goed kon beginnen met een pittig recept voor een pittige zoete aardappel en kikkererwtenburger!
Vorig jaar begon ik deze zoet smakende wortels echt te waarderen. Het was voor mij niet alleen een goed excuus om heel veel vitamines en vezels in mijn dieet te stoppen, ik leerde ook dat dit een gezond en even lekker alternatief was voor patat! Maar we zijn hier niet om over friet te praten. Zijn we? Je kwam hier voor een zoete aardappel-kikkererwtenburger en ik zal je er een geven!
