Pizza Crackers
Deze makkelijke snack is perfect als je een pizzaliefhebber bent en een lekkere snack wilt serveren voor een game- of filmavond of als je vrienden op bezoek hebt. Je kunt ook variëren met toppings of deze snack veganiseren!
Salade met Gegrilde Maïs, Romige Guacamole & Holy Guacamole Dressing
Deze frisse en romige salade is een ode aan de kleur groen en lente! Met een romige avocadosaus, groene komkommerlinten, knapperige sla en suikermaïs is hij vullend en heerlijk als lunch of bijgerecht. Wil jij deze ook metéén opeten?
Tostadas (Glutenvrij) Met Garnalen Ceviche
Deze knapperige Tostada’s zijn snel en makkelijk te maken 😉 Ze zijn glutenvrij en gegarneerd met een verse garnalenceviche!
Gemarineerde Aardbeien Met Basilicum & Mascarpone Crème
Een diner is niet compleet zonder een lekker dessert. Laat je inspireren door deze snelle toet met aardbeien, basilicum en mascarpone room. Combinatietip: ook heerlijk met verkruimelde Bastogne koekjes, Biscotti’s of lange vingers! Maak jij ‘m ook snel?
Romige Guacamole
Deze heerlijke romige guacamole is makkelijk te maken en perfect voor als je even wilt snacken of als je een lekkere frisse dip wilt toevoegen aan je borrelplank.
Witte asperges met burrata, gebakken cherrytomaatjes en arrabiatasaus
Op mijn socials is iedereen helemaal los gegaan met het witte goud. En ik moet bekennen dat niet alle seizoensgroenten mij interesseren, maar aangezien ik de groene asperges lekkerder vind, wilde ik nog een laatste poging doen om de witte nog een kans te geven. Kom deze heerlijke en makkelijke versie van de oer-Hollandse witte asperges ook eens proeven!
Krokante Kipburgers met Ingemaakte Uien & Buldak Mayo
Deze Krokante Kipburgers met Ingemaakte Uien & Buldak Mayo barsten van de smaken en texturen! Ze zijn waanzinnig goed en na de eerste hap – geloof me – wil je meer 😉
Avocado Toast Met Gerookte Zalm
Deze gezonde toast is een lekker begin van de dag en geschikt als ontbijt, lunch of als voorgerecht! De Holy Guacamole kruiden in combinatie met de roomkaas, gerookte zalm en het knapperige brood zorgen voor een heerlijk gerecht dat er ook nog eens mooi uitziet. Maak jij ‘m ook snel?
Gemakkelijke Tantamen Ramen-noedels
Deze Japanse versie van Dan Dan-noedels is net zo lekker als de Chinese versie ervan. De Tantamen Ramen Noodles worden geserveerd in een aromatische en romige bouillon en gecombineerd met pittige kip en knapperige groenten! Als je fan bent van soepen, pittig eten en Aziatische smaken, dan mag je dit recept niet missen!
Blauwe Boba-melk met butterflly pea thee en karamelsaus
Dit verfrissende drankje bestaat uit sojamelk, blauwe thee en zwarte theeparels met karamelsiroop. Het is een kleurrijke kijk op het origineel met zwarte thee, maar net zo geweldig! Probeer dit kleurrijke drankje zelf eens uit!
Zalm en Papillote
Deze klassieke Franse methode om zalm te koken is een eenvoudige en effectieve manier om ervoor te zorgen dat je vis niet uitdroogt en sappig blijft. Het bakpapier pakketje is gevuld met heerlijke groentes en vis. En wanneer het uit de oven komt, is het als een cadeautje als je het opent!
MY Horeca Events
Een tijdje geleden was ik op zoek naar een Kookstudio waar ik mijn eerste Kookvideo voor The Spiced Chickpea kon opnemen. Op Google vond ik verschillende plekken, maar ik was op zoek naar een sfeervolle plek bij mij in de buurt. Zo kwam ik terecht bij MY Horeca Events. Ik belde het nummer en kreeg Youri aan de telefoon. Die stelde voor dat ik de keuken kwam bekijken. Zogezegd zo gedaan! Lees in dit artikel meer over MY Horeca Events en de bevlogen ondernemers Youri en Marc.