Surinaamse Sardientjes op Toast
Ingrediënten
- LET OP: dit recept is voor één persoon.
- 1 blikje witte sardines van Morjon / Brunswick
- 2 sjalotten / 1 kleine witte ui fijngehakt
- ½ Madame Jeanette peper fijngehakt, optioneel
- ½ theelepel citroensap
- zout & zwarte peper naar smaak / een Maggie-blokje (een klein beetje) een klein beetje
Instructies
- Snij de sardientjes doormidden en verwijder de visgraten. Doe ze vervolgens in een kom.
- Snij de witte ui/sjalotjes + de Madame Jeanette peper fijn en voeg deze toe aan de sardines.
- Breng op smaak met wat knoflookpoeder (optioneel), zout en zwarte peper. Ook knijp ik graag wat citroensap over de sardientjes.
- Pureer het lichtjes of naar jouw voorkeur en serveer het op beboterd Surinaams brood of zuurdesemtoast en geniet ervan!Als je mijn recepten maakt, tag mij er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik wil graag zien wat je gemaakt hebt.