>>Nog een eiertoastrecept nodig? Probeer dan deze Garam Masala French Style Toast eens ! Knal op kruiden en Indiase smaken!
Hartige Eggy Toast
Ingrediënten
- 6 sneetjes stokbrood
- 2 grote eieren of 3 kleine
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- 2 el Parmezaanse kaas geraspt
- 1 el peterselie fijngehakt
- 1 tl uienpoeder
- 2-3 el olijfolie
- zout & peper naar smaak
Instructies
- Snijd je stokbrood in stukjes van 1½ cm.
- Klop vervolgens in een kom de eieren los met de gehakte knoflook, gehakte peterselie, geraspte Parmezaanse kaas, uienpoeder en peper en zout naar smaak.
- Verwarm 2-3 eetlepels olijfolie in een pan en laat deze heet worden
- Bestrijk elk sneetje brood met het eiermengsel en bak ongeveer 2 minuten aan elke kant tot het brood goudbruin is.
- Leg de plakjes op keukenpapier om overtollige olie op te zuigen en serveer direct!
- TIP:- Serveer je eiertoast met een tomatenchutney, gerookte zalm & avo of eet het gewoon zo.
- Als je mijn recepten maakt, tag me er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt