Recepten

0.00

Frisse Fruitijsjes

By admin

De zomer is eindelijk gearriveerd in Nederland (nu dit gezegd hebbende, hoop ik dat het ook zo blijft ;-)) en daarbij is niks lekkerder dan een verkoelend ijsje op een snikhete dag! Deze Frisse Fruitijsjes zitten boordevol fruit en zijn zo gepiept. Ok ze moeten misschien wel voor een paar uurtjes de vriezer in, maar verder kun je ze geheel naar eigen smaak samenstellen. Plus, je kan de kids ook aan ‘t werk zetten en hun eigen fruitijsjes laten maken. Gebruik eventueel bevroren ijs (stukje voordeliger), versgeperst sap of suikervrije limonade. Genietze!

0.00

Surinaamse Sardientjes op Toast

By admin

Surinaamse mensen zijn dol op sardientjes uit blik in olie of in tomatensaus van Morjon of Brunswick. We eten de sardines in tomatensaus over rijst en sauteren deze eerst met wat ui, knoflook, Madame Jeanette peper en een Maggie blokje – het is comfortfood to the max! En de sardines in olie hebben wij het liefst als “choka” (puree) met rauwe uien, een beetje knoflookpoeder, Madame Jeanette peper, citroensap, een klein beetje van de olie en zout/een Maggie-blokje. Vandaag deel ik de “choka” -versie en serveer deze op beboterde zuurdesem toast. Ben jij hier klaar voor?

0.00

Mama’s Surinaams Javaanse Tempeh Sambal

By admin

Het is de tijd van het seizoen om pittige sambals in te slaan. En je meid helpt je daar graag bij door mama’s heerlijke Surinaams Javaanse Tempeh Sambal te delen. Het is zeker de moeite waard om eerst de Toko (Aziatische winkels) te bezoeken en enkele ingrediënten in te kopen die centraal staan in dit recept. Je zou mama en mij zeker trots maken als je dat doet!

0.00

Tomatensaus Geïnspireerd op Zaalouk

By admin

Ik had veel tomaten nog liggen in mijn koelkast, dus besloot ik een Zaalouk-geïnspireerde tomatensaus te maken, die ik op mijn brood kan smeren of als bijgerecht kan eten met wat Bulgur, Quinoa of zelfs Basmatirijst. Zaalouk is een Marokkaans gerecht en wordt oorspronkelijk gemaakt met aubergines, maar omdat ik die niet had, heb ik het bij tomaten gehouden en er een heerlijk lunchbroodje van gemaakt naast wat gebakken Halloumi en avocado.

Close
Copyright © 2021 LEMON & LIMES.
Made with by Loft.Ocean. All rights reserved.
Close
Popular Search:
Recepten