Veganistisch Geroosterde “Kip” Met Oesterzwammen
Op mijn Instagram-account heb ik dit recept gedeeld met een REEL waar ik de muziek van die beroemde Frans-Arabische man heb geüpload. Wat deze twee gemeen hebben? Helemaal niets…
Japanse Stijl Gerookte Zalm Dip
Elke chip heeft een dip nodig! En deze Japanese Style Smoked Salmon past perfect bij de Fried Seaweed Chips. Je kunt deze “dip” ook toevoegen aan wat sushirijst, in een wrap of sandwich. Doe eens gek en dip anders!
Gefrituurde Zeewierchips
Easy peasy snacken wordt eenvoudig gemaakt met slechts een paar ingrediënten. Als je van sushi houdt, dan zijn deze snacks iets voor jou!
Kip Kheema (Gehakt) Met Rijst
Deze makkelijke Chicken Kheema-gerecht is iets dat ik maak als ik een smaakvolle maaltijd met kip wil eten die snel klaar moet zijn. Kippengehakt kookt sneller en de restjes kun je op een broodje eten, of je kunt het zelfs in de roti stoppen. Hoe je het ook het liefst eet, het zal je verbazen hoe lekker en snel dit gemaakt kan worden 😉
Lamsschenkel Curry Met Kokosmelk
Deze geurige lamsschenkelcurry met kokosmelk is er een om te maken als je goed voor jezelf wilt zorgen en behoefte hebt aan soul-food. Ik heb dit voor mezelf gemaakt en ervan genoten met roti en de volgende dag met rijst. Het kost wat tijd, maar het resultaat is het wachten waard en als je dit de dag ervoor maakt, worden alle smaken beter opgenomen. Probeer het snel!
Hindoestaanse Kip Masala (YouTube-video)
In mijn tweede kookvideo heb ik het concept iets aangepast om dichter bij mezelf te blijven en besloten om mijn favoriete Surinaamse en Aziatische gerechten te delen. Maar ik laat je ook zien door welke restaurants of trends ik geïnspireerd ben, want in deze serie wil ik Koken met LOBI (LOVE)!
Tom Kha Gai – TSC-stijl
Deze heerlijke en rijke Thaise soep is een van mijn favoriete soepen die er is! Ik ben dol op de Thaise smaken, knapperige texturen en romige bouillons. Het is een perfecte opkikker of een lichte maaltijd op een warme of koude dag.
Tandoori Kipburgers
De meesten van jullie weten dat ik geboren ben in Suriname en dat mijn roots in India en Nepal liggen. De verhalen van mijn moeder over haar grootouders die uit India kwamen: hoe ze leefden, wat ze kookten en hoe ze aten, boeiden me van jongs af aan. Maar pas toen we in Nederland woonden en ik meer begon te koken, begonnen we te genieten van de authentieke Indiase keuken en creëerden we onze favoriete gerechten, zoals Chicken Tandoori, Biryani, Naan, Chutneys en nog veel meer. In dit recept heb ik samen met Xenos een makkelijke Tandoori Chicken Burger gemaakt voor een midweekmaaltijd! Kijk snel mee!
Gemakkelijke Tantamen Ramen-noedels
Deze Japanse versie van Dan Dan-noedels is net zo lekker als de Chinese versie ervan. De Tantamen Ramen Noodles worden geserveerd in een aromatische en romige bouillon en gecombineerd met pittige kip en knapperige groenten! Als je fan bent van soepen, pittig eten en Aziatische smaken, dan mag je dit recept niet missen!
Blauwe Boba-melk met butterflly pea thee en karamelsaus
Dit verfrissende drankje bestaat uit sojamelk, blauwe thee en zwarte theeparels met karamelsiroop. Het is een kleurrijke kijk op het origineel met zwarte thee, maar net zo geweldig! Probeer dit kleurrijke drankje zelf eens uit!