Pizza Crackers
Deze makkelijke snack is perfect als je een pizzaliefhebber bent en een lekkere snack wilt serveren voor een game- of filmavond of als je vrienden op bezoek hebt. Je kunt ook variëren met toppings of deze snack veganiseren!
Gemarineerde Aardbeien Met Basilicum & Mascarpone Crème
Een diner is niet compleet zonder een lekker dessert. Laat je inspireren door deze snelle toet met aardbeien, basilicum en mascarpone room. Combinatietip: ook heerlijk met verkruimelde Bastogne koekjes, Biscotti’s of lange vingers! Maak jij ‘m ook snel?
Romige Guacamole
Deze heerlijke romige guacamole is makkelijk te maken en perfect voor als je even wilt snacken of als je een lekkere frisse dip wilt toevoegen aan je borrelplank.
Witte asperges met burrata, gebakken cherrytomaatjes en arrabiatasaus
Op mijn socials is iedereen helemaal los gegaan met het witte goud. En ik moet bekennen dat niet alle seizoensgroenten mij interesseren, maar aangezien ik de groene asperges lekkerder vind, wilde ik nog een laatste poging doen om de witte nog een kans te geven. Kom deze heerlijke en makkelijke versie van de oer-Hollandse witte asperges ook eens proeven!
Parelcouscoussalade met broccoli en kikkererwten (vegetarisch)
Als ik je vertel dat deze salade geen dressing nodig heeft, zou je me dan geloven? Nou, dan zit je goed, want deze salade zit boordevol smaak, kruiden, groenten en natuurlijk kikkererwten.
Bladerdeeghapje met Geitenkaas & Dadels
Zelf ben ik een groot liefhebber van bladerdeeg, want je kunt er echt alle kanten mee op. Gebruik het als basis voor heerlijke zoete en hartige gerechten, zoals dit
verrassende (borrel)hapje – wat je in een mum van tijd op tafel zet! Voor dit recept gebruikte ik romige geitenkaas en in combinatie met het zoete van de dadels krijg je een mooi contrast in smaken. Zet jij dit hapje ook binnenkort op tafel?
Cheddar Maïs Beignets Met Buldak Mayo
In de jaren 90 waren deze een echte hit op onze familiefeesten. De zoete maïs, het gekruide beslag en de hete saus werkten echt goed als een klein hapje! Maar ik heb deze oldy geüpgraded en wat cheddarkaas, knoflook en een vurige Buldak-mayo toegevoegd. Maak je klaar voor deze gamechanger-snack!
Toast met gebakken cherry tomaten en Hüttenkäse
Ik deelde deze heerlijke toast op mijn Instastories en REEL en jullie hebben gestemd dat ik het recept ook moest uploaden. Dus hier is het jongens! Een lunch voor die dagen dat je meer nodig hebt dan je “bammetje met kaas” (kaas en brood). Check it out en maak het snel!
Makreelsalade met Avocado & Kwark
Deze heerlijke salade is geïnspireerd door een getalenteerde vriend van mij. Ze nodigde me uit voor het avondeten en we hadden deze salade als voorgerecht. Het zat boordevol smaak, goede vetten en gezond! Kijk eens of je ook je salade game moet veranderen 😉
Gebakken Rijst met Fashjong (Chinese Kip Worst)
Ik denk dat ik veel gebakken rijst recepten op mijn Instagram heb gedeeld, maar nog geen enkele (Aziatische rijst) geplaatst op website. Het is echt jammer, want gebakken rijst is een van die gerechten die ik elke dag van de week kan eten. Ook omdat je ontelbare heerlijke variaties en smaken hebt. Deze is bijvoorbeeld op smaak gebracht met Chinese kippenworstjes of Fa Chong en het is echt een gamechanger bij het maken van gebakken rijst! Maak het snel en bedank me later 😉