Deze Romige Garnalensalade met Brood is het vierde recept dat ik deel in mijn kookrubriek in The Posthoorn Escamp West. Het recept vind je hier. Mijn kookcolumns zijn in het Nederlands geschreven en op mijn blog kun je switchen naar Engels of Nederlands!
U kunt het artikel HIER lezen – Posthoorn Escamp West
Romige Garnalensalade met Brood
Ingrediënten
- 200 gr gekookte en gepelde garnalen
- 2 el mayonaise
- ½ el citroensap
- ¼ tl knoflookpoeder
- ¼ tl gerookt paprikapoeder
- 1 lente-ui, fijngesnipperd
- kleine Tabasco, optioneel
- 2 witte baguettes of brioche broodjes
- zout & peper naar smaak
- Voor garnering:
- extra lente-uitjes
- tuinkers, optioneel
- een snufje gerookt paprikapoeder, optioneel
- partjes citroen
Instructies
- Doe de garnalen, mayonaise, citroensap, knoflook en gerookte paprika, fijngesneden lente-uitjes en Tabasco in een kom. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
- Laat de garnalensalade vervolgens opstijven in de koelkast. Toast ondertussen je baguettes of brioche broodjes
- Vul het geroosterd brood met de garnalensalade. Garneer met fijngesneden lente-uitjes of tuinkers, gerookte paprikapoeder en partjes citroen. Eet smakelijk!TIPS:- Vervang de mayonaise door zure room.- Voeg 2 gekookte eieren toe voor variatie.Als je mijn recepten maakt, tag me er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik ben benieuwd wat je hebt gemaakt!